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Photo de Virginia Pinkston
Ingrédients
- 3 tasses de betteraves cuites pelées et tranchées
- 3/4 tasse de crème sure faible en gras
- 1 cuillère à café oignon râpé
- 1 cuillère à soupe de raifort préparé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée
- sel et poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Placer les betteraves dans un plat allant au four de 8 po sur 8 po. Mélanger la crème sure, l'oignon râpé, le raifort et la ciboulette et verser sur les betteraves en remuant pour enrober. Couvrir le plat et mettre au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Sers immédiatement.
Donne 4 portions.
