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Chili de base non originaire du Texas

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PHOTO: iStock / Thinkstock

Rendement: 6 à 8 portions

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 4 grosses gousses d'ail émincées
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 gros poivron vert, évidé, épépiné et haché (remplacez les piments forts à votre goût)
  • 1/2 livre de boeuf haché
  • 1/2 cuillère à café poivre noir
  • 15 onces de haricots rouges, rincés et égouttés
  • 29 onces de tomates concassées
  • 1 à 3 T. de piment en poudre (au goût)

Préparation

Dans une grande bouilloire, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail, l'oignon et le poivron et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajouter la viande, la casser avec une fourchette et cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Ajouter le reste des ingrédients et chauffer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Réduisez le feu à doux. Cuire 1 à 2 heures pour mélanger les assaisonnements.


Tags haricots, chili, recette


Voir la vidéo: ICS Texas Red Chili Recipe (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Tibault

    A mon avis, tu fais une erreur. Écrivez-moi en MP, nous discuterons.

  2. Remington

    À mon avis, il a déjà été discuté, utilisez la recherche.

  3. Lawley

    Je ne peux pas participer à la discussion en ce moment - je suis très occupé. Je serai libéré - j'exprimerai certainement mon opinion.

  4. Vuk

    Je n'ai pas compris ce que vous avez en tête?



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